你有没有被藕粉那种软糯丝滑馋到了,可是你知道怎么才能冲出超级丝滑的藕粉吗?河南方便食品厂的这些技巧可以学习一下!
藕粉怎么冲?如何冲藕粉?很多朋友向我反映,自己总是冲不来藕粉,每次冲出来的藕粉不是太稀就是变成颗粒状,河南益心小编今天刚好冲了一包藕粉,个人感觉冲出来的效果还不错,分享给大家。
1、准备好一个碗,一个调羹,一包藕粉(如果是散装的,大概舀2~3勺)
2、将粗粮年代的藕粉导入碗中
3、加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化(矿泉水、饮用水都可以,只要不是太烫,这步很关键,千万别直接用开水冲,用开水冲的后果就是形成颗粒状藕粉)
4、准备开水
5、倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右。
总结一下,其实很简单,只要注意藕粉颗粒完全融化,以免开水直接调藕粉颗粒,一般都能冲好。
问:为什么我总是冲不好?
答:首先请按照我们产品描述里面的步骤来冲调,如何还是不能成型,可能有这几种可能:
①溶解藕粉时加入的冷水过多;
②加入的是否为滚烫的热水(需要95度以上的高温),饮水机的热水有可能不行哦;
③冲调过程中要不断搅拌,让藕粉均匀受热。
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